石ばし

住所

文京区水道2-4-29

電話番号

03-3813-8038

定休日・営業時間

【定休日】 日曜日、月曜日
【営業時間】 11:30~13:30、17:30~19:30

主なメニュー

(2010/03/24現在)

満足度

★★★★★

入店回数・最終入店日

2回、2010/03/24

感想等

東京を代表する鰻屋さんの一つだろう。
蒸し加減と焼き加減が見事で、ふっくらした鰻に、タレも甘からず辛からず。上品で美味しいうな重を食べさせてくれる。
尾花のうな重と似た感じであるが、店は、門構えも含めて高級感がある。
予約なしで入るのは難しい(初めて行った時は、予約なしで行ったので入れなかった)が、予約できるので並ばなくてよく、 却って行きやすいかも。
美味しいのは勿論、ゆったりできてお薦めの店だ。

【久し振りにに訪れて】
行きたい行きたいと思いながら、「石ばし」に行ったのは、本当に久し振りだ。非常に美味しかったのを憶えている。
「石ばし」は、ちょっとした料亭風のおしゃれな建物である。
予約無しで入れるテーブル席は、僅か4席でいつも満席なようなので、予約が必須といえる。
午後1時の予約をして店へ行き、小奇麗な座敷に通された。部屋には3席あるが、我々一組だけだ。ここは、前回もそうであったが、 どうやら少なくとも昼は、一部屋一組だけのようだ。贅沢なもんだ?
待つこと30分あまりでうな重が出てきた。上品で綺麗な重箱である。食べるなり「美味い!」。ふっくらとしていて、軟らかい極上の鰻に、 辛すぎず甘すぎずのタレがgood(^^)
私の知ってる限り、都内では、ここがやっぱり一番美味いと再認識した。
ただ、世間がデフレだのと言ってる中、300円もの値上がりで3,800円になっていたのは財布に堪えるが、それにも耐えうる味だろう。
(2010/03/24)

ギャラリー

座敷
予約をして店へ行くと、しばらく待ってから小奇麗な座敷に通される。部屋には3席あるが、我々一組だけだ。 ここは、前回もそうであったが、どうやら少なくとも昼は、一部屋一組だけのようだ。贅沢なもんだ?

うな重(特上)
待つこと30分あまりでうな重が出てくる。上品で綺麗な重箱である。

うな重(特上)
焼き加減、蒸し加減がよいふっくらした鰻に、甘からず辛からずのタレで上品で美味しいうな重だ。  

うな重(上)

うな重(上)
上でも充分なボリューム。勿論、味も文句なし。
 

近くのお城

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