石ばし
住所
文京区水道２－４－２９
電話番号
０３－３８１３－８０３８
定休日・営業時間
【定休日】 日曜日、月曜日
【営業時間】 11:30～13:30、17:30～19:30
主なメニュー
（２０１０／０３／２４現在）
満足度
★★★★★
入店回数・最終入店日
２回、２０１０／０３／２４
感想等
東京を代表する鰻屋さんの一つだろう。
蒸し加減と焼き加減が見事で、ふっくらした鰻に、タレも甘からず辛からず。上品で美味しいうな重を食べさせてくれる。
尾花のうな重と似た感じであるが、店は、門構えも含めて高級感がある。
予約なしで入るのは難しい（初めて行った時は、予約なしで行ったので入れなかった）が、予約できるので並ばなくてよく、
却って行きやすいかも。
美味しいのは勿論、ゆったりできてお薦めの店だ。
【久し振りにに訪れて】
行きたい行きたいと思いながら、「石ばし」に行ったのは、本当に久し振りだ。非常に美味しかったのを憶えている。
「石ばし」は、ちょっとした料亭風のおしゃれな建物である。
予約無しで入れるテーブル席は、僅か４席でいつも満席なようなので、予約が必須といえる。
午後１時の予約をして店へ行き、小奇麗な座敷に通された。部屋には３席あるが、我々一組だけだ。ここは、前回もそうであったが、
どうやら少なくとも昼は、一部屋一組だけのようだ。贅沢なもんだ？
待つこと３０分あまりでうな重が出てきた。上品で綺麗な重箱である。食べるなり「美味い！」。ふっくらとしていて、軟らかい極上の鰻に、
辛すぎず甘すぎずのタレがｇｏｏｄ（＾＾）
私の知ってる限り、都内では、ここがやっぱり一番美味いと再認識した。
ただ、世間がデフレだのと言ってる中、３００円もの値上がりで３，８００円になっていたのは財布に堪えるが、それにも耐えうる味だろう。
（２０１０／０３／２４）
ギャラリー
座敷
予約をして店へ行くと、しばらく待ってから小奇麗な座敷に通される。部屋には３席あるが、我々一組だけだ。
ここは、前回もそうであったが、どうやら少なくとも昼は、一部屋一組だけのようだ。贅沢なもんだ？
うな重（特上）
待つこと３０分あまりでうな重が出てくる。上品で綺麗な重箱である。
うな重（特上）
焼き加減、蒸し加減がよいふっくらした鰻に、甘からず辛からずのタレで上品で美味しいうな重だ。
うな重（上）
うな重（上）
上でも充分なボリューム。勿論、味も文句なし。
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