並木藪蕎麦
住所
台東区雷門２－１１－９
電話番号
０３－３８４１－１３４０
定休日・営業時間
【定休日】 木曜日
【営業時間】 11：00～19：30
主なメニュー
もりそば650円、天ざるそば1600円
満足度
★★★★☆
入店回数・最終入店日
２回、２００６／０８
感想等
「藪蕎麦」は、蕎麦屋の老舗の一つである。蕎麦屋の老舗としては、「砂場」、「更科」とあわせて３系列が並べられることが多い。
並木藪蕎麦は藪蕎麦御三家（かんだやぶそば、並木藪蕎麦、池之端藪蕎麦）の一つで、大正２年（１９１３）「かんだやぶそば」
から暖簾わけして浅草雷門前に創業した。
江戸っ子の蕎麦の食べ方は「つゆをちょっとだけつけて食べる」とされているが、特に並木藪蕎麦のそばつゆはこの特徴が顕著で、
蕎麦の香りを楽しむ極辛口のツユだ。
蕎麦は風味があり、腰もあり、みずみずしさもあり、確かに美味しいとは思うが、もりそば一皿が僅かな量で、
女性でも二皿は食べるであろうことを考えると、一皿６５０円は高すぎるような気がするが・・・・？
ギャラリー
もりそば
ひっくり返した？ざるの上に、僅かな量の蕎麦を広げるようにして盛り付けてある。
近くのお城
