小嶋屋本店
住所
十日町市卯１６番地
電話番号
０２５７－５７－３１５５
定休日・営業時間
【定休日】元旦を除き年中無休
【営業時間】10:30～20:00（冬期間11:00～20:00）
主なメニュー
（２００９／１０／０４現在、消費税込み）
ざるそば：７２０円、辛味大根おろしそば：９４０円、冷やしとろろそば：９４０円、冷やしなめこそば：９４０円
上天ざる（ズワイ蟹・車海老・旬の野菜）：１，８００円、天ざる（車海老・旬の野菜）：１，４００円
舞茸天ざる：１，２５０円、野菜天ざる：１，１５０円
（季節の天ざる）
春天ざる（山菜天ざる）３月初旬～５月下旬：１，４００円
秋天ざる（きのこ天ざる）１０月初旬～１１月下旬：１，４００円
黒米へぎそば（十日町市枯木又の古代米使用）：１，０５０円
満足度
★★★☆☆
入店回数・最終入店日
１回、２００９／１０／０４
感想等
「元祖へぎそば」の店と聞いて入った。
広辞苑によると「へぎ」とは「木の器」のこととある。十日町の蕎麦はつなぎに布海苔を使用した蕎麦が四角い杉の木の器で出てくる。
いつもの通り、天ざるをということで、私は「天ざる」、家内は「秋天ざる」を注文したら、ボリュームがかなり多い。
「へぎそば」の特徴は、つるつるとした食感であろうか、箸でつまむとこぼれ落ちそうな感じだ。あまり腰はないように思った。
一般的な蕎麦とは別物と思った方が良いのかもしれない。
最初は、お腹がすいていたこともあり、そのつるつるとした食感が何とも言えず美味しく感じ、いくらでも食べられるような気がしたが、
半分ほど食べると、少し飽きてきた。
また、つゆは東京の一般的な蕎麦屋さんと似た感じだが、そばに絡みにくいのか薄い感じになってしまうようだ。
決して、不味いとは思わないが、私は普通の蕎麦の方が好きだと思った。
（２００９／１０／０４）
ギャラリー
店内
店内は落ち着いた感じでゆっくり食事が出来る。尤も、我々が入ったのは２時３０分頃だったが・・・。
天ざる
秋天ざる
こういう四季折々のメニューが出てくるのも山間部ならではで、なかなかいいものだ！
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